200g / 包
營養成分:
小松菜的鈣含量是菠菜的2倍以上。小松菜富含鈣質及幫助鈣讓骨骼定型的維他命K,具有預防骨質疏鬆症。維他命K在人體出血時會讓傷口結痂並止血的作用。
小松菜富含食物纖維,可以促進腸胃蠕動,抑制血糖上升。


如何煮最好吃:

芥末拌小松菜,或水煮小松菜等最接近原本狀態的料理方式最為推薦。加入油炒菜可以讓胡蘿蔔素的吸收更好。但是小松菜內的維他命C成分非常容易被破壞,請切記加熱時間不可過長。

綠色日本小松菜

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