NATURE GREEN FARM
南投曾先生因為家人的健康,所以想要自己種菜自己吃,但礙於技術上的困擾無法突破,在網路上收尋且多方比較後,最後選擇了我們,請我們協助建設魚菜共生系統。
系統目前運轉順利,家人吃菜吃的開心,健康也安心。
準備時間
1小時
烹飪時間
15分鐘
份量
5人份
難易程度
簡單
洋蔥1/2顆
紅蘿蔔兩條
小黃瓜2條、
黃椒一顆
波斯頓生菜一顆
醬汁:
白芝麻1湯匙
白酒醋3湯匙
橄欖油6湯匙
香油1茶匙
鹽、胡椒少許
1.洋蔥切細絲浸泡冰水1小時。
2.紅蘿蔔、小黃瓜、黃椒切細絲,分別用冰水泡過。
3.將蔬菜絲撈過瀝乾水分。
4.將蔬菜絲分別與醬汁拌勻。
5.四周放入生菜。